La cata de aceite

Normas a tener en cuenta antes de la cata

No usar perfume

No utilizar ningún perfume en el momento que vayamos a catar

Enfermedad

Si estamos malos (resfriados, con dolor de cabeza o estomago...) no cataremos bien

Comida

No comer al menos una hora antes de realizar la cata

Concentracion

Debemos estar muy concentrados en un lugar sin ruido ni olores

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